OLEO ESSENCIAL SALVIA ESCLAREIA GOURMET GT EUA 5 ML - LASZLO

Os óleos Therra Aromas & Sabores (by Laszlo) consistem em flavorizantes, indicados para uso gourmet e gourmand. Aliando o comer bem ao bem-estar, podem ser utilizados para fornecer, complementar ou ampliar o aroma e o sabor dos mais variados tipos de receitas. Além de agregar um toque especial de originalidade, podem ser utilizados para substituir aromatizantes sintéticos e até mesmo contribuir para limitar o uso de sal, açúcar ou gordura no preparo de alguns alimentos. Não possuem glúten e também podem ser utilizados para fins aromaterapêuticos.
O óleo essencial de sálvia esclareia possui um aroma herbáceo, terroso e levemente floral. É um item de caráter suavemente revigorante, adicionando singularidade a qualquer preparo. Destaca-se pelos usos na coquetelaria e confeitaria. Pode ser utilizado em receitas de drinks, ponches, bebidas com vinho branco, Martini, sorvetes, caldas, frutas frescas.

A sálvia esclareia é uma planta pertencente a divisão Angiospermae, da família Lamiaceae. Existem vários tipos de sálvia, e é importante haver distinção de uma para a outra pois possuem composição química totalmente distinta e usos diferenciados. Originária da Ásia ocidental e Europa meridional e central, a espécie Salvia sclarea é amplamente cultivada na França, Hungria, Bulgária e América do Norte como planta ornamental e utilizada para produção do óleo essencial.
O nome botânico Salvia é derivado do verbo latino salvare, que significa 'estar bem ou com boa saúde', um termo que é especialmente relevante para a cura tradicional e em práticas xamânicas.
Era utilizada nas antiguidades egípcia, grega e romana e é citada por Plínio e Dioscórides.
O nome esclarea deriva da palavra latina que significa "claro". Na Idade Média, era conhecida como “Oculus Christi”, que quer dizer “o olho de Cristo”.

PROPRIEDADES:

O óleo essencial de sálvia esclareia (Salvia sclarea) equilibra as taxas de progesterona e estrógenos na mulher e é um dos melhores para tratar de distúrbios hormonais femininos (menopausa, cólicas menstruais, menstruação e ciclo desregulado, tensão pré-menstrual, etc.). Não contém hormônios, mas age estimulando o bom funcionamento dos ovários. Em homens pode ser útil em distúrbios da testosterona, problemas de próstata, etc. O melhor óleo, e o que serve para essas indicações, é o que tem alta proporção de esclareol (acima de 3%, e,normalmente, o óleo não excede 3.5%).
Óleos com baixo teor de esclareol não possuem a mesma eficácia. Esse é um bom óleo a ser empregado por mulheres com dificuldade em engravidar.
A sálvia também é utilizada para secar mucosidades e secreções do corpo. Regula a eliminação e produção de oleosidade pelas glândulas sebáceas, sendo, então, um bom óleo essencial para pele e cabelos oleosos.
Útil também em inalação para problemas de asma.
Sendo bem diluída na proporção de 2%, pode ser empregada em banhos para problemas nos olhos, como conjuntivite e irritação.

EMOCIONAL:

A composição do óleo essencial de sálvia esclareia (Salvia sclarea) o torna um ótimo antidepressivo e indutor do sono. Auxilia quem tem dificuldade de relaxamento e concentração, facilitando o aprendizado.

PERFUMARIA:

No início da perfumaria europeia, a sálvia esclareia (Salvia sclarea) foi empregada em Eau de Cologne, trazendo suavidade, doçura e persistência. A partir daí, o óleo essencial e o absoluto tornaram-se importantes materiais de fragrância.
O óleo essencial tem aroma doce e quente de ervas, com notas de tabaco e chá, sendo mais utilizado em terapias do que na perfumaria.
Nota de perfumaria: corpo.

SEGURANÇA:

Os óleos essenciais são matérias-primas que possuem múltiplas aplicabilidades e formas de uso que variam de acordo com a finalidade e o benefício almejados. Em caso de dúvidas, procure a orientação de um aromaterapeuta qualificado para recomendação de uso e de posologia, garantindo adequação e segurança para a sua individualidade.
Guarde seus óleos essenciais em lugar longe do alcance de crianças e animais domésticos.
Não aplique óleos essenciais próximo a região dos olhos.
Não aplique óleos essenciais puros sobre a pele, salvo mediante orientação expressa de um aromaterapeuta qualificado.
Não aplique aromaterapia em bebês menores de três meses, salvo mediante orientação expressa de um aromaterapeuta qualificado.
Não utilize óleo mineral e seus derivados como veículos de diluição, pois eles prejudicam a absorção dos óleos essenciais.
Alguns óleos essenciais apresentam contraindicações e/ou restrições de uso para gestantes, lactantes, bebês, crianças, idosos, e pessoas submetidas a tratamentos medicamentosos (físico, neurológico e/ou psiquiátrico). Por isso é sempre recomendado pesquisar em literatura especializada ou consultar um aromaterapeuta qualificado para receber orientação individualizada.
Para sua segurança, antes de usar um novo óleo essencial sempre faça o teste de sensibilidade cutânea, mesmo que a forma de uso seja apenas por inalação. Aplique uma gota do óleo essencial misturado com uma gota de óleo carreador na face interna do antebraço e aguarde 24 horas. Se apresentar algum mal estar, irritação no local da aplicação ou em outro local do corpo, não utilize o produto e procure orientação de um aromaterapeuta qualificado.
A Laszlo não se responsabiliza pelo uso indevido dos produtos.
CONSERVAÇÃO:

Os óleos essenciais são sensíveis à radiação UV, ao calor, à umidade, podendo haver evaporação gradual dos seus elementos. Por isso, é importante manter os óleos essenciais bem fechados em frascos escuros, protegidos da luz, do calor e da umidade. Em cidades quentes ou no verão, é recomendado guardar os óleos essenciais, após abertos, em uma caixinha com tampa, dentro da geladeira. Essa medida ajuda a manter a qualidade do produto inalterada por mais tempo.

RECEITAS:

Paleta Bovina ao Óleo Essencial de Sálvia

Ingredientes para 4 pessoas:
-2 a 3 colheres(de sopa) de azeite de oliva extravirgem
-1 paleta de vitela de cerca de 1 kg
-1cabeça de alho
-2 a 3 cebolas (dependendo do tamanho)
-2 folhas de louro
-1 litro de leite semidesnatado
-2 gotas de óleo essencial de sálvia esclareia (Salvia sclarea)

Como fazer:
Aqueça o azeite em uma caçarola e refogue a carne em todos os lados até que esteja bem dourada. Neste ponto, retire-a da caçarola e reserve-a.
Divida a cabeça do alho em dentes e descasque-os deixando-os inteiros.
Descasque e corte as cebolas. Coloque esses dois ingredientes na caçarola com as folhas de louro. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Neste ponto, despeje o leite na caçarola. Assim que estiver quente, adicione o pedaço de carne. Tempere com sal e pimenta agosto, cubra a panela e continue cozinhando por cerca de 1 hora, sempre em fogo baixo.
No final do cozimento, adicione o óleo essencial de sálvia e misture bem.
Remova as folhas de louro da panela, corte o pedaço de carne em fatias e arrume-os em um prato, servindo o molho à parte, em uma molheira.
(Livro: Eu Cozinho Com Óleos Essenciais - Philippe Chavanne)

Óleo de Massagem Fito-hormonal Amenizando Cólicas
Útil para cólicas abdominais, em períodos menstruais ou em qualquer problema digestivo.

Ingredientes:
- 67 ml de óleo de coco palmiste (Elaeis guineensis)
- 30 ml de óleo vegetal de girassol extra virgem (Helianthus annuus)
- 34 gotas de óleo essencial de sálvia esclareia (Salvia sclarea)
- 16 gotas de óleo essencial de manjerona (Origanum majorana)
- 16 gotas de óleo essencial de anis-estrelado (Illicium verum)

Como fazer:
Em um vidro âmbar de 100 ml, coloque o óleo de girassol e acrescente os óleos essenciais. Acrescente o óleo de coco até completar o volume. Tampe e misture bem. Estará pronto para uso.

Gel Sem Acne
Útil para controlar a oleosidade da pele, auxiliar na desinflamação e desobstrução dos poros.

Ingredientes:
- 50 g de gel base aloegel
- 22 gotas de óleo essencial de sálvia esclareia (Salvia sclarea)
- 11 gotas de óleo essencial de alecrim da horta (Rosmarinus officinalis)

Como fazer:
Em um recipiente de louça, coloque 25 g do gel e junte os óleos essenciais. Vagarosamente, misture o gel com os óleos, utilizando um garfo. Misture até que todo o óleo essencial esteja encorpado no gel. Acrescente os 25 g de gel restante e misture muito bem. Coloque num pote com tampa. Estará pronto para uso tópico. Higienize o local e passe o gel à noite e durante o dia sem abranger outras áreas.

Xampu Adeus Seborreia
Útil para quando o cabelo estiver muito gorduroso.

Ingredientes:
- 98 ml do xampu de uso habitual.
- 22 gotas de óleo essencial de sálvia esclareia (Salvia sclarea)
- 22 gotas de óleo essencial de alecrim da horta (Rosmarinus officinalis)

Como fazer:
Pingue as gotas dos óleos essenciais no frasco do xampu e misture bem.
Utilize para lavar o cabelo, massageando por uns 5 minutos, deixando a espuma agir. Enxágue.

CURIOSIDADES:

Os antigos egípcios utilizavam a sálvia esclareia (Salvia sclarea) para a fertilidade, utilidade também reconhecida entre os gregos. Dizia-se que para uma mulher engravidar, ela deveria ficar isolada em um quarto por alguns dias tomando o sumo desta planta, e, que quando fizesse amor com o marido, rapidamente engravidaria.
No passado, acreditava-se que beber o seu chá, além de aliviar a dor de garganta, poderia limpar a vista e a mente, ajudando as pessoas a ver com mais clareza o que acontece em sua volta ou o que pode acontecer no futuro.

Na Grã-Bretanha, a sálvia foi listada por gerações como uma das ervas essenciais, junto com salsa, alecrim e tomilho. Na cozinha italiana a sálvia é o condimento essencial para o prato Saltimbocca e outros pratos, acompanhados de peixes. Na culinária britânica e americana, a sálvia junto a cebola recheia o peru ou frango assado das festividades tradicionais.
No região Levante e no Egito, é comumente usada como um sabor para o chá preto quente ou fervida e servida como uma bebida à base de ervas por si só.